乱给孩子吃粗粮危害大当心胃病和肥胖找上门
2020-06-11 18:41:01
给孩子吃粗粮好吗?我们都知道多吃粗粮好处多多,但是给孩子乱吃粗粮,还不如不吃,小心“胃病”和“肥胖”找上门! 吃粗粮好处多,不但可以下降心血管疾病、的发病率,还能通便,因此很多家长把粗粮当成孩子食谱里重要的一环,不但隔三差五就吃杂粮、蒸紫薯、磨杂粮豆浆,乃至还用粗粮代替主食。殊不知,这样迷信粗粮,也会对孩子的身体造成危害。 粗粮吃得多,易影响消化 粗粮的健康,就在于其具有丰富的膳食纤维,但是正是由于其富含膳食纤维,所以非常容易让孩子有饱腹感。 孩子吃了粗粮很快就饱了,会影响其他新鲜蔬果、肉蛋奶的摄入量,造成营养摄取不均衡。 此外过量的食用粗粮,也会因其富含膳食纤维而致使消化困难,让孩子觉得上腹满胀,从而影响食欲。 粗粮吃太多,胃病找上门 如果粗粮过度摄取,孩子的消化系统本来就未发育完全,很容易造成食物堆积导致不适。 比如胃酸反流,病因之一就是因为胃里食品堆积,裹着胃酸反流到食管内。这样不但会致使孩子反酸、,还可能会对食管黏膜产生损害,感到胃部泛潮、灼热感等。 虽然各年龄段的人都有可能会由于食用过量粗粮而导致反酸,但孩子表达能力弱,不能很好表达这类并不是疼痛的不舒服的感受,很多孩子就因此延误了病情。 迷信吃粗粮,肥胖找上门 吃粗粮其实并不能降,粗粮和细粮中的糖分和能量几近等量。只是粗粮中含有更多的膳食纤维,能够减慢消化速度,也能使食物中的糖分释放变得不如细粮那末快和猛烈。 而迷信吃粗粮能够控制血糖、血脂且老少皆宜的人,往往平时吃饭才吃一小碗,但是吃粗粮时不但要吃到饱,还会额外多吃一些。 孩子咀嚼功能没有成人发达,粗粮的口感又比较粗糙,为了孩子更喜欢、更方便的吃粗粮,很多家长会把粗粮加工成各种点心,或者熬成杂粮粥,磨碎做成饮品,乃至是用油煎炸等等不同的烹饪方式。 其实这样不但额外添加了许多油、糖、面粉等,粗粮中的淀粉也会糊化,糖分析出,膳食纤维也会遭到破坏,其优点就完全被破坏了。 儿童谷薯类食品建议摄入量 粗粮适当的摄取,的确对人体有益,从小培养孩子吃粗粮是为孩子未来的健康打下基础。 但是,吃粗粮要适当,不能盲目迷信吃粗粮而用粗粮替换主食。 另外,吃粗粮最好的烹饪方式,还是蒸着吃,否则将粗粮细做后,营养流失,吃粗粮也没有意义啦!
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