炒牛奶的做法图解炒牛奶怎样做好吃
2020-03-30 03:52:48
主料:
鸡蛋:;牛奶:;
辅料:
水淀粉:;白糖:;
油:;
1、三个鸡蛋分别磕破,取蛋清。
2、取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清。
3、再将一小碗水淀粉和其混合,充分搅打均匀,使原材料完全混合。
4、 坐锅倒油,四成热时下入牛奶。
5、用勺子轻轻翻炒,动作不要太大,至牛奶逐步成型,即可出锅。
6、撒上少量白糖或果料,便可食用。
小贴士:
牛奶,性平,味甘。牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,使皮肤光滑柔软白嫩,从而起到护肤美容作用,是天然的护肤品,也是“绿色护肤品”。
蛋清,性凉,味甘。鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩、去除死皮。因它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以保护皮肤的微酸性,以防细菌感染。另外,鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。
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