小乌梅妙用多
摘要:乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。
说道乌梅,很多人都想到了一个成语 望梅止渴 。它不仅是大众化的干果类零食,乌梅本身也有很高的药用价值,是一味常用的中药。
相传在三国时期的一个炎热夏日,曹操率大军讨伐张绣,途中骄阳似火,热得出奇,士兵们个个汗流浃背,口干舌燥,又没有水喝,行军的速度逐渐慢下来,有几个体弱上兵竟晕倒在路边。这时,曹操想个妙招,他策马卜前,用马鞭一指说: 前面有一大片梅林,那里的梅子义大又酸,绕过这个山丘就到了。 士兵们一听,仿佛梅子已吃到嘴里,顿时口舌生滓,精神大振,加快了行军的步伐。这个故事说明,利用乌梅的酸味,形成条件反射而生津止渴。那乌梅真的能够止渴吗?
乌梅,蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。夏季果实近成熟时采收,低温烘干后闷至色变黑。《中国药典》记载:性味酸、涩,平。归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、涩肠、生津、安蛔的功效。用于治疗肺虚久咳、久痢滑肠、虚热消渴、蛔厥呕吐腹痛、胆道蛔虫症等病症。此外,《神农本草经》还记载了乌梅的另一个作用,即 去青黑痣、恶肉。 《本草求真》载: 乌梅酸涩而温,似有类于,但此入肺则收,入肠则涩,入筋与骨则软,入虫则伏,人于死肌、恶肉、恶痣则除,刺入肉中则拔,故于久泻久痢,气逆烦满,反胃骨蒸,无不因其收涩之性,而使下脱上逆皆治。且于痈毒可敷,中风牙关紧闭可开,蛔虫上攻眩仆可治,口渴可止,宁不为酸涩收敛之一验乎。 归纳为 五止 ,即:止渴、止咳、止泻、止痛、止血。
止渴
乌梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用来治疗口渴多饮的消渴(如糖尿病)以及热病口渴、咽干等。夏天可用乌梅煎汤作饮品,能去暑解渴。
止咳
乌梅酸涩收敛,能敛肺止咳而用于肺虚久咳少或干咳无痰之症,常配、杏仁等。但对实证要慎用。
止泻
乌梅能涩肠止泻痢,可用于脾虚久泻、久痢或大肠滑泻不止甚至脱肛不收。近年有人用《伤寒论》中的乌梅丸作基本方加减治疗非特异性结肠炎,取得了明显的疗效。
止痛
一能安蛔止腹痛。蛔虫得酸则伏,用乌梅配细辛、川椒、黄连、附子等可治疗胆道或肠道蛔虫引发的腹痛、呕吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。乌梅可软化骨刺,改善血液循环,减轻水肿而疗足跟痛。
止血
乌梅炒炭可疗便血、崩漏属虚证者。
乌梅的宜食宜忌人群:
宜食
适宜虚热口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎缩性胃炎胃酸过少者),消化不良,慢性痢疾肠炎之人食用;适宜孕妇妊娠恶阻者食用;适宜胆道蛔虫者食用。适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴。
宜忌
感冒发热,多痰,胸膈痞闷之人忌食;菌痢、肠炎的初期忌食;妇女正常期以及怀孕妇人产前产后忌食之;有实邪者忌服。
附:性状鉴别
干燥果实呈扁圆形或不规则球形,直径1.5~ cm。表面棕黑色至乌黑色,皱缩、凹凸不平。有的外皮已破碎,核露于外。果实一端有明显的凹陷(即果柄脱落处),果肉质柔软。核坚硬,棕黄色,内含淡黄色种仁1粒,形状及气味极似杏仁。气特异,味极酸。
以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。
本品为非甾体抗炎药,仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎(如骨关节炎等)的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。
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