意面沙拉的做法图解意面沙拉怎样做好吃
主料:
意大利面:50克;鸡腿:1只;
辅料:
小番茄:5个;芹菜:1小段;
团圆生菜:1/6朵;洋葱:1/8只;
速冻甜玉米粒:2勺;蛋黄酱:2勺;
盐:1茶匙;芝麻酱:1勺;
柠檬汁:1勺;蜂蜜:1勺;
白米醋:1/2勺;生抽:1/2勺;
糖:1/2勺;
1、准备好新鲜的蔬菜,蔬菜的选择可以根据个人喜好随便搭配应季食材。
2、团圆生菜切丝、小番茄对切开、芹菜切小碎粒、洋葱切碎末、速冻玉米粒在开水中焯一下捞出备用。
3、洋葱、芹菜放入小碗中,加入蛋黄沙拉酱、芝麻酱、柠檬汁、白米醋、蜂蜜、生抽、糖、盐拌匀成中西合璧的奇妙调味汁。
4、鸡腿放入葱姜水中煮熟后捞出,去掉鸡皮、鸡骨后成比较粗的鸡撕。
5、水中滴几滴油、放一小撮盐,加热至沸腾后放入意大利面,依照包装说明时间把面煮熟后捞出,沥水、并拌入少量橄榄油备用。
6、煮好的意面和小番茄、生菜丝、玉米粒放入大碗里摆好,淋入拌好的调味汁拌匀就可以享用了。
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