蒜子芦笋煲鱼头
2020-06-02 20:03:03
蒜子芦笋煲鱼头
材料：生鱼头200克，芦笋150克，蒜子30克
调料：花生油20克，精盐5克，鸡精3克，酱油4克，香菜末2克，清汤适当
蒜子芦笋煲鱼头的做法
1、将生鱼头洗净一分为二，芦笋洗净切小块，蒜子洗净去两头。
2、炒锅上火倒入花生油，下入蒜子煸香，倒入清汤，下入生鱼头、芦笋，调入精盐、鸡精、酱油煲至熟，撒入香菜便可。
此汤功效：延缓衰老
芦笋的药用价值
芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚
小提示
巴豆和芦笋不能一起吃:巴豆具有峻下冷结、攻痰逐水、蚀疮排脓之功，有毒。适用于冷结便秘，水肿胀满，寒食结胸，痰涎壅盛，痰迷清窍，痈肿脓成不溃者。服用巴豆时，不宜食用菰笋和芦笋。由于菰笋和芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，两者相克。同
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食品。
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