咖喱牛肉饭的做法4
2020-06-03 20:34:39
咖喱牛肉饭的做法详细步骤第1步
土豆去皮洗净后,切成小块;胡萝卜洗净切滚刀块;洋葱洗净切片
炒锅中倒入油,待油5成热时,放入洋葱丝,放入土豆块和胡萝卜块,煸炒几分钟后,盛出。
第2步
锅置火上,放油烧热,放冰糖,至冰糖溶化,放炖好的牛肉,翻炒,上色。
放入洋葱块,加入炖肉的汤,没过食材的表面,如果牛肉汤不够,添加清水便可。加点5香粉。
第3步
放炒过的土豆和胡萝卜盖上盖,大火煮开后,继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟。
打开盖子,马上倒入咖喱粉,用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可。
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