鲜菇猪红汤的做法
鲜菇猪红汤的做法详细步骤第1步
新鲜猪血买回来,倒去血水,再轻轻用水清洗一下
把猪血分成四块,冷水入锅,加入3片姜片,煮开,捞去血沫子,然后转小火慢煮至将近熟透,
第2步
捞出浸在冷水中备用
洗干净香菇,平菇,切好瘦肉,香葱洗干净切短
第3步
猪血再次切小块,还是冷水入锅,加入三片姜片,煮开,撇去最好的血沫,撒入一点点的胡椒粉
加入切好的香菇和平菇,滴入几滴油,煮大约10分钟,
第4步
煮开的汤还会有点浮沫,再次撇去
煮开大约10分钟后,加入切细的瘦肉,同煮3分钟左右,
第5步
煮好的汤,调入少量盐入味后倒入切短的香葱,便可享用。
鲜菇猪红汤的做法小贴士1 我们要聪明把腥味盖住!当然是要找香味儿浓材料一起搭配!香菇就是绝配!香菇和猪血煮出来的汤,猪血鲜嫩,香菇鲜美,简直就是绝对双娇!
2 猪血要嫩,最好最好的方法是买新鲜的猪血回来,自己煮!很多人买已煮好的猪血,那些很多都是煮的老掉牙了,1切开,就可以看见,排满了气孔,煮的越老越耐放,所以商家不会帮你考虑口感问题的!
3 新鲜的猪血要先焯水一次,加姜,或还可以加点胡椒粉,把血沫子撇干净,第一次焯水到8-9分熟就可以捞出泡在冷水里,这样后面下锅煮汤的时间比较好掌控
4 焯水后就可以切小块开始煮,煮开的时候,还会有血沫子,记得一定要去刁,这也是腥味来源之一。
5 猪血汤搭配鲜菇非常棒,再加一点瘦肉就更完善了,这样出来的一锅汤,你想它腥都没门儿!
深圳开锁电话
孩子腹泻
小孩脾虚怎么办
幼儿胃胀气怎么办
灰指甲后期症状
-
细说阿拉斯加犬健康饮食的五个误区位置
阿拉斯加犬的饮食是保证它们健康最重要的一项,很多阿拉斯加犬的疾病都是因为饮食的问题,而且很多对我们有...[详细]
-
罗威纳咬人其实罗威纳是有咬人倾向的位置
罗威纳咬人,最近出现了多起罗威纳咬人的事件,所以就有很多饲养罗威纳的人疑惑了罗威纳真的咬人吗。其实罗...[详细]
-
能否给狗狗频繁洗澡位置
权威报道如果遛完狗后您嫌小狗身上太脏,可以用热的湿毛巾或加上一点84消毒液擦干净小狗的嘴角下方、下腹部、...[详细]
-
苏格兰牧羊犬抽搐喘气的时候肺部会伴有杂音位置
苏格兰牧羊犬抽搐,苏格兰牧羊犬突然抽搐,这是很严重的病症,如果是夏天的话可能是因为中暑了,苏格兰牧羊...[详细]
-
观赏鱼水蛭病的症状表现位置
>招财鱼(详情介绍)观赏鱼水蛭病的病原体为尺蠖鱼水蛭,是一种寄生虫,并且很多鱼类都有可能受到侵袭,尤其是...[详细]
-
高加索犬被蜱虫咬了会不会传染给人位置
我是昨天发现我家高加索犬被蜱虫咬的.虫子已经被弄下来.当晚就用福莱恩滴剂了~我想知道已经用药了.会不会传染...[详细]