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宝宝第39周食谱苋菜鱼肉饭

2020-05-29 18:02:56

宝宝第39周食谱：苋菜鱼肉饭

苋菜鱼肉饭

食谱原料

粳米3汤勺，蒸熟的鱼肉1汤勺或适当，苋菜1～2棵。

制作方法

1.鱼蒸熟后(最好选鱼脯，因鱼脯无幼骨)，拣出鱼肉弄碎。

2.克菜洗净，放入滚水中焯软捞起，滴干水剁细。

3.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时。

4。水1杯或适量，放入小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，放下苋菜搅匀煮粘，下鱼肉及极少的盐搅匀，煲滚便可。待温度适合时，便可喂幼儿进食。

适用人群

个月宝宝

健康提示

苋菜中的铁质，比菠菜多出一倍，而红苋菜仲的钙与铁，又比绿苋菜的含量还要丰富。

鱼类所含的DHA，它们在*内主要是存在脑部、视膜和神经中。DHA可维持视膜正常功能，婴儿特别需要此种养份，增进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。

粳米也是大米的一种，粳米中的蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以依然是蛋白质的重要来源。粳米所含*必须氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分

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