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养生月饼促销噱头

2020-06-11 18:37:43

养生月饼促销噱头

（路新华报导）

看来啊，这养生月饼，只是商家促销的一种噱头。采访中了解到，商家为了寻求利润，已从前几年的拼包装，发展到现在拼馅料和口味。

前几年，商家们卖月饼拼的是包装，动不动上千元，而且会附赠一些红酒、茶叶等等，这样一来月饼价格自然不菲。2005年

，我国颁布了《月饼强制性国家标准》，规定月饼包装本钱应不超过月饼出厂价格的25%。月饼包装被限制了，商家又把目光放在了拼馅料上，各种馅料的月饼也就层出不群。而从销售情况上来看，那些养生和珍贵食材的月饼销量并不好。

超市工作人员：这个鲍鱼的比较高级（卖的怎么样了）还没卖呢。

在采访中，很多省会市民表示，由于养生月饼价格都很高，所以他们都是自己拿着油和面去小作坊制作月饼。

省会市民：我都是自己打月饼，既便宜又卫生。

省会市民：送礼的话就去超市买，那些包装也比较好。自己吃的话就买普通的。

省会市民：每年都是自己打月饼。

那末，商家推荐的所谓养生月饼真的是物有所值吗？也采访了食品专家，专家表示，月饼包装上并没有标注养生食材的量是多少；之所以给月饼贴上“养生”的标签，是出于利润的考虑。

河北省食品安全专家委员会委员李书国：月饼是一个短暂消费品，他的利润肯定比一般的烘焙食品要高。一些品牌月饼商家都要把工人工资、设备、销售这些钱算进去，而且中秋节过后剩下的月饼要烧毁，这些费用肯定都要算到售价里面。

食品专家李老师给算了一笔账：一个可以装9块月饼、售价为168元的礼盒，按照每块月饼2.8元的成本价计算，原料的总成本是2.8×9=25.2元；加上人工费10元，水电费、运输费等1元，包装本钱16元，这样一盒礼盒月饼的总生产成本为（25.2+10+1+16）=52.2元，占总零售价的三分之一，其余的三分之二为运输费、场地费、促销费等等。所以专家建议，不管是养生月饼还是珍贵食材月饼，都只是商家的促销手段，实际上这些原料究竟有多少？商家都没有明确标注，国家也没有相干的标准。所以消费者在选购月饼时，还应该理性消费。今日资讯为您报道。

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