核桃芹菜炒猪面肉
核桃芹菜炒猪面肉
材料:猪面肉、芹菜、加州核桃、姜、蒜、香菜、红萝卜、油
调味料:盐、糖、蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、酒、生抽
核桃芹菜炒猪面肉的做法
1、猪面肉用所有调味料腌15分钟左右,芹菜切段,姜、蒜、香菜、红萝卜均切碎
2、热锅,爆香姜蒜料
3、下腌好的猪面肉,中火炒
4、待肉炒至有点转色后加入芹菜炒一会
5、加入香菜、红萝卜末翻炒均匀,关火
6、加入加州核桃,便可上碟
小提示
牛肉和芹菜能一起吃:牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高。芹菜清热利尿,有降压、降胆固醇的作用,还含有大量的粗纤维。二者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
黄瓜和芹菜不能一起吃:在平常饮食中,很多人喜欢将芹菜与黄瓜混合食用。其实,芹菜不宜与黄瓜同时食用。这是由于,黄瓜中含有维生素C分解酶,由于黄瓜做菜,多是生食或凉拌,其中的酶其实不失活,若与芹菜同食,芹菜的维生素C将会被分解破坏,因此营养价值大大下降。
关键词:芹菜核桃芹菜食谱
核桃的营养价值
核桃,又名胡桃。核桃含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锰、锌、钾以及维生素A、维生素BI、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等成份,是滋补强身佳品。
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