秋季进补吃鸽子汤美容养颜还益寿
本文导读:说到鸽子,许多人或许会想到信鸽。其实鸽子也是一种十分营养的食物,中国古代中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。营养学家指出,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常 说到鸽子,许多人或许会想到信鸽。其实鸽子也是一种十分营养的食物,中国古代中医认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
营养学家指出,鸽肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。而且,有的人宣扬鸽肉中含有 优质氨基酸 。现代科学表明,人体内含有20种构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在 优质 非优质 之分,只要多食蔬菜水果,不偏食,一般不会造成氨基酸缺乏。然而吃鸽肉,会导致其他氨基酸的缺乏,导致人体 亚 健康。长期食用还会造成孕妇回奶。
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
不过在吃鸽肉是时候千万要注意不能只吃鸽肉,现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在 优质 非优质 之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。
鸽子汤
材料:鸽子、红枣、枸杞、龙眼干
做法:将鸽子杀好洗净去内脏,各种药材洗净泡发好,鸽子剁碎和所有药材一起放入炖盅,加盐,高压锅放水,放一块布在锅底,放入炖盅,大火烧开后中小火炖 0分钟即可。
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