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豆腐皮的做法大全家常是什么力量

2021-04-23 16:12:57

豆腐皮的做法大全家常是什么

文章导读

其实对于豆制品来说相信大家在平时的生活中的时候，并不算是非常陌生的一种食材的，这种食材对于人体的营养是非常好的，所以下面我们就一起来了解一下豆腐皮的做法大全家常。

做法一：

1.大葱斜刀切成葱丝，姜切丝，香菜切小段

2.豆皮切成条(一般炒尖椒豆皮那样的粗细就可以了),锅中放入水,盐少量, 水开后放入切好的豆皮,煮至豆皮吃起来劲道出锅,放入盘中，空干水

3.在豆腐皮上放虾皮(提鲜，营养。使这道菜加入一种味虾皮道),盐少许,白砂糖,一品鲜酱油少许(没有可用鸡精，味精。如果放入很多虾皮，就要少放，否则会太鲜)

4.将豆腐皮和这些配料拌匀

5.将葱丝，姜丝，香菜段摆在拌好的豆腐皮上面

5.油6,7成热的时候放入辣椒面,有辣椒油的香味的时候直接将辣椒油淋装有豆皮的盘子中,拌匀即可

(这样做很多人会将辣椒炸糊，我个人的办法是将辣椒片或者辣椒面放到碗里，将油烧热后，稍等一小会，浇入碗里。就可以闻到很香的辣椒油的味道了。这样的失败率极低，效果却非常好)

做法二：

1 豆腐皮切条状.

2 肉切丝,葱姜切丝.

在中国市场这么火 3 蒜苗切段.

4 青辣椒切丝.

5 锅里油热后放葱姜肉丝煸炒.

6 加适量甜面酱和水,

7 放豆腐皮翻炒入味后,加适量盐,味精调味.

8 再放蒜苗和青辣椒丝.

9 翻炒几下就可出锅.

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下豆腐皮的做法大全家常，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，还是要多为自己的健康考虑的，这样的话才比较的好的。