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排骨换柱美食做法介绍排骨换柱

2020-09-21 16:26:50

菜谱原材料:

猪小排骨,冬笋,葱,姜,绍酒,白糖,酱油,花生油。

排骨换柱做法介绍:

排骨斩寸段,加酱油腌渍后,入油锅炸熟。另锅上火,炸香葱,姜,加排骨,调料,清水,烧至能拆骨时捞出,抽去骨,穿入冬笋条,在原锅中复烧至酥烂,收浓汤汁装盘即成。



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