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花菜的营养搭配法

2020-04-02 06:45:34

现在很多人都比较关注养生，食品的营养搭配特别的重要，那么下面就为大家介绍几款花菜的营养搭配法，这样做起来的花菜更营养更健康更美味，赶快学着做起来吧，为您的健康加分喔。

火腿炒菜花

1菜花掰成小朵。

2火腿切成小丁。

3葱和青椒切好备用。

4菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。

5再把菜花放开水里焯一下。

6锅中放油，下葱花炒出香味。

7放入菜花。

8倒入火腿丁。

9再加入青椒、盐和少量生抽翻炒片刻。

10关火，放入鸡精出锅便可。

凉拌木耳菜花

1将菜花洗净，菜花掰成小块儿。

2木耳提早泡发，洗净。

3把菜花焯水。

4把切成条的胡萝卜焯水。

5将木耳焯水备用。

6把控干水的菜花木耳胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。

菜花鹌鹑蛋

1菜花摘成小朵用淡盐水浸泡十分钟清洗干净。

2鹌鹑蛋煮熟去壳一开二。

3青瓜，胡萝卜洗净去皮滚刀切块。

4葱切花，姜切末。

5锅里水烧开放入胡萝卜、花菜。青瓜撒上极少量的盐略腌。

6飞水断生即捞出过冷河控干水份备用。

7用一小碗，放入盐，鸡粉，胡椒粉，辣椒面。

8放入姜开和葱花。

9调入花辣油，红油，香油，香醋和生抽拌匀成味汁。

10将味汁提前浇在鹌鹑蛋上腌制一小会。

11将菜花，胡萝卜，青瓜倒入大碗里，放入鹌鹑蛋轻拌匀便可上碟。