野菜香菇包子的做法
2020-03-30 03:49:23
野菜香菇包子的做法详细步骤第1步
酵母加适当温开水静置5分钟开成液;
面粉和盐混合一次加入酵母液;
第2步
一边加入水用筷子拌成雪花态,让面粉充分吸收水份;
然后用手揉成光滑面团,看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了;揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右;
第3步
预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒;
加入油、蚝油拌匀;
第4步
白花菜洗净,烧开油盐水烫熟抓干水切碎;
加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦;
第5步
看看这馅多春天啊;
取出发酵好的面团,再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂;
第6步
擀开成面片放上馅,沿着边一褶一褶包起来就行;
包好放一边醒20分钟左右,并放上胡萝卜装潢;(可有可无的,美味一样)
第7步
锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会便可;
热剌剌的时候最好吃。
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