茭白炒肉的做法图解茭白炒肉怎样做好吃
2020-06-08 23:02:34
难度：切墩(低级) 时间：15
主料：
茭白：；里脊肉：；
辅料：
花椒：适当；干辣椒：适当；
姜：适当；蒜：适当；
1、将茭白斜切成片儿状，里脊肉也要片儿状，然后肉用料酒和少许酱油还有姜末腌制2-5分钟；
2、热油，用花椒、干辣椒、姜蒜爆香；
3、八成热的时候倒入腌好的肉片儿，炒至变色，放入茭白，翻炒；
4、如有兴趣，在放茭白的同时可以放入胡萝卜片儿，或者在快要熟时，放入泡好的木耳，味道一样香；
5、还可根据个人喜好点入少量酱油上点儿色彩。
6、出锅前放盐和鸡精。
小贴士：
一道普普通通但味道咸香的家常菜，简单、好吃，平时没事儿都可以做来吃哦！有兴趣的话还可以加木耳或者胡萝卜
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