海参养生粥的效用
该粥方适用于遗精、阳痿、久病体虚等疾病的医治或预防此方选自《老老恒言》 海参适当,粳米或糯米2两。 补
该粥方适用于遗精、阳痿、久病体虚等疾病的治疗或预防。此方选自《老老恒言》。
海参适量,粳米或糯米2两。
补肾,益精,养血。适用于精血亏损,体质虚弱,性机能减退,遗精,肾虚尿频。
先将海参渗透,剖洗干净,切片煮烂后,同米煮成稀粥。
海参,又名“刺参”、“海参”,是一种高蛋白的滋补佳品。散布我国黄海、渤海区域,喜爱在浅岩石底及细沙泥底,海藻茂盛,波流静稳处。据分析,食用干海参含粗蛋白高达55.5%,粗脂肪为1.85%,水浸海参含蛋白质为21.5%,比瘦猪肉,瘦牛肉,还要丰富,且脂肪只含3%,远比其它食用肉脂肪含量要少。另外,还含钙、磷、铁,和多量的碘。
据中医古代文献记载,海参味咸性温,入肾经。历代医书都说它有补肾的作用。例如:《本草从新》云:“海参补肾益精,壮阳疗萎。”《食品宜忌》称:“补肾经,益精华,消痰涎,摄小便。”《随息居饮食谱》还说:海参滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后衰老尪孱(wāng chán 音汪缠),宜同火腿或猪羊肉煨食之。”清?曹庭栋《老老恒言?卷5》中载:“海参粥滋补阴”。近年来,又扩大了它的运用范围。《现代实用中药》曾谈到:“海参为滋补品。治肺结核,神经衰弱及血友病样的易出血患者,用作止血剂。”因此,凡由肾虚引发的羸弱虚衰,梦遗阳萎,小便频数等症,常常食用,裨益颇多。
海参粥大能补益,逐日凌晨空腹服食,疗程不限。
《饮食辩录?卷2》:“海参粥主一切肾阴亏损之症。”
《行橱纪要》:“海参粥治痿,温下元。”
《浙江中医杂志》1982年第3期:“海参粥,益肾填精,温阳起痿。须先煮烂,细切加入,粥成宜佐调料调食。”
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