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开封特色小吃甜烧饼

2020-09-15 12:57:27

2张图片

“甜味烧饼,外焦香,内香甜”
食材明细
主料
面团 适当 红糖 适当
辅料
调和油 适当
甜味口味煎工艺一小时耗时普通难度
【开封】甜烧饼的做法步骤
1
用冷水活的面团,盖上保鲜膜饧1小时,已饧好的面团分成小剂子
2
捏成窝
3
放入红糖,团成球
4
擀成椭园饼
5
平底锅上火,少许油润锅,放入做好的饼坯
6
一会煎黄后翻面
7
出锅
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