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如何挑选甜瓜甜瓜挑选方法

2020-03-28 00:51:33

如何挑选甜瓜呢?相信很多朋友还不知怎么挑选甜瓜吧，下面就让小编来给大家具体介绍一下。

如何挑选甜瓜呢现在市场上的甜瓜可谓品种繁多，多得常常让人叫不上名来，许多朋友看着市场上的各种甜瓜实在诱人，很想买一个回去尝尝，可又不知从何下手，由于他们不懂得挑选甜瓜的方法，今天我们就教你几招，让你也能买上两个品质上等的甜瓜回家，丰富一下你的节日餐桌。那么怎样才能挑到比较好的甜瓜呢?中国蔬菜工程技术研究中心张万清：从几方面来注意，就能够挑到比较优良的瓜。一个是看它的色彩，大部份甜瓜尤其是黄皮甜瓜，它在成熟的时候是转色的，就是说它成熟以后才变成黄色，一般是皮色越黄成熟度越好。黄皮甜瓜比较甜品种非常丰富，我们常见的有：伊丽莎白、丰田瓜、京蜜等。你看这种瓜叫黄河蜜，这种瓜成熟以后呈土黄色，它的果肉是绿的，这是一种典型的成熟以后转色的瓜，所以你在挑选的时候，颜色越深，越是呈土黄色的瓜，它的成熟度就越好。中国蔬菜工程技术研究中心张万清：还有一些白皮类型的，或是灰绿皮的这些甜瓜，成熟时转色不是很明显，这时候你就要看一看它一个是有没有香味，再一个有的白皮甜瓜它是有透明感的，它到乳白色以后透明感是比较强的，挑这样的瓜可能就比较保险。说得这么悬，我们到现场向瓜把或讨教讨教不就清楚了吗?北京4道口果品批发市场：记者：请问这是什么瓜?经销商：这是白斯特。这个瓜怎样挑选它才是熟的呢?挑这类瓜主要就是看它的皮色，瓜的皮看起来发红了，这个瓜就是成熟期到了，要是它一点没红就是成熟期到。记者：就是白里略带一点红色。对，就是白里略带一点红，脐要是看着有点发青就是成熟期没到。我们只要略加对比就清楚了，你看成熟的白里透点红色，没成熟的呈青白色，谁生谁熟不就明明白白了吗?另外，还有几种瓜，也是秋季市场上比较常见的。北京4道口果品批发市场：记者：请问这个是什么瓜呢?经销商：这是黑美人。甜瓜的挑选方法黑美人，这个瓜它成熟了怎样挑呢?如果要挑这种瓜从外表看不出来它成熟，主要是用手弹一弹，如果弹出响亮的这种感觉，就说明这个瓜水份比较大，瓤子比较好，弹出发闷这类感觉，里边就是已经不好了。你能给我们试一试吗?你这类瓜就可以，这个多少就差一点，它弹起来有点刚刚响。采访：请问这是什么瓜?这是网纹。怎样挑出好吃的来呢?要想挑出熟瓜，就要看这个瓜的皮多少有点发黄，就说明这个瓜成熟期就到了，就像这类瓜就可以，像这类呢?基本上也可以，但口感就差一点。挑选网纹你要注意一点，你要看它通体的网纹是否是均匀一致，网纹是否是美观，再看瓜蒂部分的网纹，如果网纹能上到瓜蒂部份，就证明这个瓜是充分成熟了。北京四道口果品批发市场记者：请问你拿的甚么瓜?经销商：我拿的是流星瓜。这是哪儿产的?山东产的。这类瓜一般能长到多大个呢?它一般能长到2-2.5公斤。这个瓜怎样挑呢?这个瓜第一看它长得黄不黄，第二看它上面的星长很多不多。怎样讲，什么叫它的星?就是这个绿条纹，它长得多，就说明它成熟了。挑选甜瓜，除看色彩、闻香味、辨条纹之外，还有一个办法就是拿起来掂一掂，一样大小的瓜，看看它的手感是否是发沉，凡是充分成熟的瓜手感比较沉。以上几招是常见的几种甜瓜的挑选方法，希望能对你有所帮助。

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