山药莲子糯米粥
春季健脾养胃我们喝粥----山药莲子糯米粥
这一段时间家里的事情比较多,每天还想来这儿转转,挺紧张的。
可是三年多的时间,已和这里有感情了,一天不来就好像缺点甚么,就好像这一天的事情没有做完。心里总是惦记着,我的友好今天有谁更新了博客啊,今天的新博客有没有我漏掉的啊,满头脑都是这些。
我儿子经常说,如果家里的网断了,老妈一定会疯掉的。的确,他说的不过份,我们现在的生活已离不开网络了。多的不说,就是我们每天做的食品,上传微博,写博客,都离不开网络。遇到问题,首先想到的就是上网搜索,看看新闻也不再依赖新闻联播。这些日常生活中不可缺少的项目,都是在互联网进行的,的确少不得。
越说越远了,今天上一款粥,春季健脾养胃的粥。食材简单,制作方便,零失败率哦。煮粥最好用沙锅,如果有时间呢,最好小火慢熬。
如果你实在是没有时间,就像我这样,用高压锅快速解决问题,一样的可以熬出好粥哦。
山药莲子糯米粥原料:铁棍山药、红皮莲子、糯米、薏仁米。
工具:高压锅
山药莲子糯米粥的做法
1、莲子、糯米和薏仁米洗净,浸泡1小时左右;
2、山药去皮洗净,切滚刀块备用、
3、将莲子放入高压锅,加入没过莲子的清水,盖盖,压阀,开火,开锅后转小火20~30分钟关火;
4、待高压锅的气跑完,打开锅盖,倒入糯米、薏仁米和山药,再加入原料3~4倍的水;
5、盖盖,压阀,开火,开锅后转小火,半个小时关火,待高压锅的气跑完后再接开锅盖;
这款健脾养胃粥制作非常简单,特别是用高压锅,谁都会做。
山药是补气补阴的佳品,而且常吃不上火,不助湿腻,对身体虚弱,食欲不振,消化不良的人可以经常食用。
莲子可以补脾止泻,益肾涩清,养心安神的作用。特别是中老年人和脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的产生。
糯米具有很高的食疗功效,本身所含营养物质就具有补脾胃、益肺气的功效。与其它食品搭配,更能起到益气安神、养血止血、滋阴润肺的作用。
薏仁米具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
山药莲子糯米混合煮粥,主要功效是健脾养胃,薏仁米不一定加。如果天气比较湿润,身体感觉湿气较重,可以加入一点薏仁米,还是需要根据个人的身体状态搭配。
夏天常吃糯米好处多
糯米是一种营养价值很高的谷类食品,除含蛋白质、脂肪、糖类外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为,糯米性味甘温,入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋,但天气还是比较炎
小提示
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