手机版 加入收藏
青岛在线
您当前的位置： 首页 > 古今文化

海盐芝士蛋糕德普烘焙实验室

2020-06-06 21:58:27

3张图片

“蛋糕类——海盐芝士蛋糕
这款芝士蛋糕外形看起来中规中矩，没有甚么特别之处，品味后才会发现惊喜其实在口中。海盐跟芝士真是绝配，甜甜的芝士加上海盐更能充分发挥出其芝士的味道。芝士很细腻滋润，加上海盐更有特点，搭配一杯摩卡咖啡更能够刺激口感，有很强的满足感。
制作时间：90min、难度3星、人数3人、适应人群：老少皆宜
烤箱设定：德普烤箱焙烤模式175、预热15min、烤制40min
配料：芝士270g、糖粉30g、鸡蛋50g、淡奶油25g、
海盐3g、原味饼干150g、熔化黄油70g”
食材明细
主料
芝士 270g 鸡蛋 50g 海盐 3g 熔化黄油 70g
辅料
糖粉 30g 淡奶油 25g 原味饼干 150g
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
海盐芝士蛋糕的做法步骤
1
1、原味饼干处理碎，加入熔化黄油，搅拌均匀，铺入模具；
2
2、芝士软化，筛入糖粉和海盐；
3
3、隔热水搅拌至顺滑；
4
4、鸡蛋打散，慢速加入并搅拌均匀；
5
5、加入淡奶油，混合均匀；
6
6、将芝士糊倒入模具中约9分满，烤盘里放入，隔水烤制；
7
7、放入德普烤箱焙烤模式，175度烤制40min；
8
8、蛋糕烤好取出，取出置凉冷冻2h后，脱模便可
小窍门
小贴士：
模具周围要抹一层熔化黄油，以方便脱模；
芝士糊在到模具之前，可过筛1遍，使蛋糕组织更加细腻；
意可贴治疗口腔溃疡多久能好
男人勃起功能障碍怎么治疗
反复拉肚子如何止泻
怎样能缓解腰酸背痛
小孩咳嗽舌红苔薄黄怎么办
薏芽健脾凝胶疗程
婴儿腹泻贴什么牌子好
宝宝拉肚子能吃橙子吗
亮甲怎么用效果好
灰指甲用亮甲能治好吗
再传国粹喜讯！“太极藿香正气液传统制作工艺”列入非遗名录
漂洋过海来帮你！藿香正气口服液等中成药驰援印尼，协助抗“疫”
推荐阅读
图文聚焦